Kocke od grožđa

kocke-od-grozdja-9.8.-5-st1-650x400

Ne dopustite da vas zaobiđe sezona grožđa i pripremite ovaj sočni kolač!

Trebati će vam:

  • 20 dag brašna
  • 20 dag šećera
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 25 dag maslaca
  • 4 jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 grožda crnog sitnog grožđa

 

Maslac nasjeckajte na komadiće pa ga otopite u zdjelici koju ste postavili iznad zdjele u kojoj ključa voda. Pustite ga da se ohladi na sobnu temperaturu, ali se ne smije ponovno stvrdnuti. Brašno prosijte s praškom za pecivo. U drugoj zdjeli mikserom mutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kad masa postane pjenasta, naizmjence dodajete vrhnje i lagano ulijevajte otopljeni, ali ne vrući maslac. Pećnicu ugrijte na 180 °C. Namastite pravokutni oblik za pečenje. Na dno stavite papir za pečenje, a stranice pobrašnite. Dobivenu smjesu izlijte u oblik za pečenje. Bobice grožđa oslobodite od peteljki, pa ih rasporedite po površini smjese. Stavite oblik u pećnicu i pecite otprilike 40 minuta. Kad se ohladi, narežite ga na kocke.


http://dobrahrana.jutarnji.hr

Add a Comment