Pita sa višnjama

cherry-4

Vreme pripreme: 50 minuta
 
Sastojci:
  • 1 kg višanja očišćenih od koštice
  • 300 grama šećera
  • 5 ravnih supenih kašika griza
  • 1/2 kg tankih gotovih kora za pitu
  • malo ulja i 1/2 L vode

Priprema:

Višnje pošećeriti i ostaviti malo da odstoje dok se šećer ne otopi, zatim ih posuti grizom i odmah početi sa pripremom. Tri kore složiti jednu na drugu, blago ih poprskati uljem pa ih bogato posuti višnjama. Tako pripremljene kore uviti u rolat, po dužini koja odgovara veličini pleha. Od pola kilograma kora dobiju se 4 rolata. Poželjno je krajnji deo kore negde oko 10cm ne posipati višnjama zbog lakšeg umotavanja u rolat.

Rolate složiti u blago uljem podmazan pleh, malo ih poprskati uljem i peći na 200 C° u prethodno zagrejanoj rerni (pečenje traje između 30 i 40 minuta). Kad kore lepo porumene, pitu dobro poprskati blago zašećerenom vodom pa pokriti aluminijuskom folijom i još malo vratiti u rernu.Pečenu pitu tako pokrivenu folijom prohladiti i iseći na rolate, debljine oko 1,5 do 2cm. Služiti posutu prah šećerom ili cimetom, po želji.

Prijatno!

Izvor: recepti.org

(Posjećeno2 puta, 1 posjeta danas)

Add a Comment

error: Ovaj sadržaj je zaštićen!!!