Jeftina čokoladna torta

jeftina-cokoladna-torta1Sve tri kore :

  • 5 celih jaja
  • 5 supenih kašika šećera
  • 5 supenih kašika ( ravnih ) brašna
  • 2 supene kašike kakaoa
  • 3 supene kašike ulja
  • 1 prašak za pecivo ( 10 gr )

Čokoladni fil:


  • 1 litar mleka
  • 6 supenih brašna
  • 2 supene kašike kakaoa
  • 6 supenih kašika šećera
  • 100 gr čokolade
  • 100 gr margarina

Beli deo:


  • 300 gr šlaga ulupano sa 300 ml kisele ili obične vode , da bude čvrsto ) ili ako imate slatka pavlaka.

Odgore šta se nadje, kod mene je bio jedan šlag krem od vanile, može šlag, od čokolade, narendana čokolada, keks, orasi..

PRIPREMA:

 

  1. U jaku penu ulupati belanca pa dodavati šećer, žumanca i ulje postepeno sve dok mutite.
  2. Umešati brašno kakao i prašak za pecivo žicom ili varjačom pa istresti u podmazan pleh prečnika 23 cm i staviti da se peče  u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i smanjiti tad na 180.
  3. Dok se kora peče pomešati brašno, kakao i šećer, sa malo mleka a ostatak mleka staviti da provri.
  4. Zakuvati razmućeno brašno u mleko i mešati dok se ne zgusne.
  5. Zgusnuto skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu čokoladi i opet mešati dok se čokolada ne otopi, pa ostaviti da se skroz ohladi.
  6. Pečenu koru ohladiti i preseći vodoravno na tri jednake tanke korice.
  7. Svaku koricu isprskati sa malo mleka
  8. Ulupati penasto omekšali margarin pa mu dodati ohladjen fil.
  9. Ulupati i šlag ili slatku pavlaku, koje od ta dva imate i dodati filu  ukoliko je pregust 2 – 3 kašike i opet umutiti.
  10. Na koru naneti fil, pa šlag, opet kora, fil, šlag, kora, fil i odgore šlag krem ili šta ste već odlučili.
  11. Ostaviti tortu nekoliko sati  u frižider sa se ukusi sjedine i kore omekane pa seći i služiti.

Prijatno.


Add a Comment