HAOS POGAČA…MALO DRUGAČIJA IZVEDBA ALI ZATO MNOGO UKUSNA

SASTOJCI:

  • 5 dcl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 6 kašika ulja
  • 2 kašičice soli
  • 850 gr brašna

Za premazivanje:

  • 100 gr putera
  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka

PRIPREMA:

  1. U 5 dcl mlakog mleka staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suvog kvasca.
  2. Da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 6 kašika ulja, so i brašno.
  3. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
  4. Kad nadodje podeliti na 4 dela, razvaljati svaki deo u krug prečnika 20 cm.
  5. Premazati 3 kruga sa razmekšalim puterom. Zadnji krug ne premazivati.
  6. Sva 4 dela zajedno razvaljati u krug prečnika 40 cm i premazati preostalim puterom.
  7. Krug iseći na kockice od 5 cm i redjati bez nekog reda ( nabacati) u kalup prečnika 26 cm, prethodno podmazan puterom ili obložen papirom.
  8. Ostaviti pogaču da nadolazi 40 minuta, premazati sa umućenim 1 žumancetom, 1 kašikom ulja i 1 kašikom mleka.
  9. Peći pogaču na 170 stepeni 40 minuta.

 

Izvor: receptizasavrsenajela.blogspot.ba

(Posjećeno3 puta, 1 posjeta danas)

Add a Comment