LOVAČKA SALATA…PROBAJTE JEDANPUT I PRAVIT ĆETE JE SVAKE GODINE

SASTOJCI:

3 kg crvene paprike

5-6 šargarepe

7 dl kuvanog paradajza

2-3 glavice belog luka

150g šećera

3 kašičice soli

1 kašika mlevenog bibera

1 dl ulja

1 kg ljutih papričica

veza peršuna i celera

1 konzervans (ako je u pitanju zimnica)

PRIPREMA:

Ova salata može vam poslužiti kao prilog uz meso, kao sos, ili kao zimnica.

Mere su za zimnicu, ako je koristite za sos smanite mere.

Ja pravim od 2 paprike, 3 šarg, 5-6 čena belog luka, 2 ljute, 1 kašika šećera, pola kašičice soli, šolja kuvanog paradajza.

Paprike očistite od semenki i iseci na kocke, isto to uradite i sa šargarepom.

U Veću šerpu sipajte ulje, dodajte očišćenu šargarepu.

Dinstajte nekoliko minuta, dodajte paprike.

Na tihoj vatri dinstajte dok ne omekšaju paprike i šargarepa.

Dodajte kuvani paradajz. Malo povećajte temperaturu, da sve to ukrčka.

Dodajte šećer, so, biber, beli luk i kašiku sirćeta(samo kad je u pitanju zimnica).

Pustiti još 10 min. da krčka, dodati list celera, promešati i isključiti.

Vruće sipati u tegle i zapeći u vrućoj rerni.

Izvor: srecnikutakmia.blogspot.ba

(Posjećeno1 puta, 1 posjeta danas)

Add a Comment

error: Ovaj sadržaj je zaštićen!!!