BRZE FIŠEK PIZZE!!! NOVI OBLIK MINI PIZZE NA MOJ NAČIN – EXTRA SU

SASTOJCI:

Za tijesto

400 g brašna
2,5 dl voda i mlijeko ( pola pola)
1 kašika Kvasca instant Dolcela
1 kašikica šećera
1/2 kašikice soli
2 kašike ulja

Za fil

oko 100 g Šunke za pizzu Podravka
100 g sira tvrdog topivog
po potrebi kečap
suvi Origano sušeni Podravka
po želji dodati sudžuk ili nekoi drugoi suhomesnati proizvod

PRIPREMA:

Podgrijati vodu i mlijeko pa preliti kvasac i šećer i ostaviti da naraste.

Od brašna odvojiti 2 kašike i ostaviti za premijesiti tijesto

U kvasac sipati so i ulje pa izmiješati, dodavati i brašno pa zamijesiti glatko i mekše tijesto.

Pokriti krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo tijesto premijesiti, istanjiti na oko 5 mm debljinu i vaditi krugove.

Moji su bili prečnika 14 cm i dobila sam 8 krugova

Svaki krug premazati kečapom

Filovati po želji, pri krajevima gdje će se preklapati filovati samo po sredini

Preklopiti krajeve da se dobije fišek i vrh malo usukati

Stavljati u pleh pa odmah u rernu

Zagrijanu na 250 C

Peći po potrebi da blago porumene, vruće premazati sa malo istopljenog maslaca ili ulja.

Služiti tople.

Izvor: coolinarika.com

(Posjećeno2 puta, 1 posjeta danas)

Add a Comment

error: Ovaj sadržaj je zaštićen!!!