PRIRODNI SLADOLED OD VIŠANJA BEZ APARATA ZA 10 MINUTA GOTOV

SASTOJCI:

500 g očišćenih višanja (ili drugog bobičastog voća)

500 ml vrhnja za šlag

350 ml kondenziranog mlijeka (nezaslađenog)

100 g šećera u prahu

1 žlica ekstrakta vanilije

75 g crne čokolade

PRIPREMA:

Višnje operite, očistite od koštica i usitnite u blenderu ili štapnim mikserom.

Zatim ih protisnite kroz sito pritišćući stražnjom stranom žlice kako biste se riješili kožica.

Kondenzirano mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilijom pa dodajte pire od višanja.

Vrhnje istucite u čvrsti šlag, zatim ga dodajte mješavini s višnjama i polagano promiješajte pomoću špatule, pazeći da se šlag ne razbije previše.

Na kraju lagano umiješajte sitno sjeckanu čokoladu.

Presipajte u dublji pleh obložen papirom za pečenje (ili bilo kakvu posudu) i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati.

Prije posluživanja izvadite na 10 min ih zamrzivača. Dobar tek!

Napomene:

Kod nas se kondenzirano mlijeko može kupiti u Lidlu i to nezaslađeno. Ako nađete negdje drugdje zaslađeno, izbacite šećer iz recepta.

Umjesto višanja možete koristiti maline, borovnice, kupine, jagode…

S obzirom na to da se radi bez aparata, naravno da će biti kristalića leda u ovom sladoledu no oni se gube ako sladoled malo omekša na sobnoj temperaturi prije konzumiranja – tada postaje divno kremast. 😉

Izvor: slatkosalnikutak.blogspot.ba

(Posjećeno4 puta, 3 posjeta danas)

Add a Comment