RECEPT: KAKO BRZO DA UKISELITE KRASTAVCE ZA SVEGA 4 DO 5 DANA.

SASTOJCI:

– 2 kg srednjih krastavaca
– 4 supene kašike soli
– mirođija
– veće parče starog hljeba

PRIPREMA:

Krastavce dobro oprati, krajeve odseći i unakrst zasjeći sa obje strane ali ne skroz da ostanu cijele.

Poredati krastavce u teglu, uspravno, po mogućnosti tijesno.

Između njih utisnuti 3-4 grančice svježe mirođije i dodati 4 supene kašike soli i preliti vodom.

Na vrh staviti 2 parčeta starog hljeba. Na teglu staviti tanjirić i staviti u hladovinu, ali tako gdje ima i sunca tokom dana.

Voda će se zamutiti, ali to je normalno. Krastavci su gotovi kada izgube boju i u sredini i imaju prijatan miris.

To je otprilike 4-5 dana, zavisi od toplote vazduha. Kad su gotovi, izvaditi hljeb i mirođiju i baciti.

Krastavce oprati u vodi, premjestiti ih u plastičnu kutiju sa poklopcem.

Preko gaze ocijediti tečnost i preliti krastavce. Poklopiti i držati u frižideru.

Ovako pripremljeni krastavci mogu trajati oko dvije sedmice.

A za to vrijeme se već može napraviti druga tura.

Izvor: slatkosalnikutak.blogspot.ba

(Posjećeno23 puta, 1 posjeta danas)

Add a Comment

error: Ovaj sadržaj je zaštićen!!!