“ČUPAVI ROLAT” – FANTASTIČAN RECEPT KOJI NIKOGA NE OSTAVLJA RAVNODUŠNIM

SASTOJCI

Kora:

5 jaja
5 kašika šećera
7 kašika brašna
venilin šećer

Krem:

2 jaja
100 ml mleka
150 gr čokolade
250 gr margarina
150 gr šećera

Okolo:

kokos i čokoladni krem

PRIPREMA:

Ulupati belanca da budu penasta pa dodati šećer i vanilin šećer i nastaviti mutiti. Dodati zatim žumanca, pa opet umutiti.

Na kraju umešati brašno i sve sjediniti žicom. Istresti u podmazan veći pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10 – 12 minuta da se ispeče zavisno od rerne.

Vreo pečen biskvit uviti u mokru krpu. Na sto stavite mokru krpu pa preko biskvit i sve zajedno uvijete.

Tako ostavite da se zajedno hladi. Ulupati jaja sa šećerom pa dodati mleko i čokoladu pa staviti na srednju vatru.

Mešajte dok ne provri. Kada provri nastavite mešanje dok se masa malo ne zgusne.

Zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Penasto ulupati margarin pa mu dodati ohladjen krem i umutiti.

Odmotajte bikvit i preko celog namažite krem. Ostavite krema da tanko premažete okolo da bi se kokos zalepio.

Uvijte i premažite okolo pa stavite u frižider na sat, dva. Izvadite pa utisnite rukom kokos ili pospite po stolu ili tacni kokos i uvaljajte rolat.

Izvor: foodolina.work

(Posjećeno 638 puta, 1 Posjeta danas)