BELA LAĐA – NAJBOLJE OBLATNE KOJE ĆETE PROBATI

SASTOJCI:

Kora: (ovako x2)

5 bjelanjaka

150 gr šećera

150 gr sjeckanih oraha

1 list oblatne

Fil:

10 žutanjaka

200 gr šećera

250 gr margarina

2 vanil šećera

malo sjeckanih oraha za posipati po vrhu

PRIPREMA:

1. Prvo orahe kratko ispeći u rerni, u tepsiji obloženom alu folijom, samo da se posuše, ohladiti i isjeckati ili samljeti na krupnije. Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg, postepeno dodavati šećer, i na kraju lagano umješati orahe varjačom.

2. Premazati list oblatne sa šupljikave strane.

3. Peći 20 – 25 min na 150 C.

4. Ovo ponoviti dva puta, ispeći dvije kore.

5. Umutiti žutanjke. šećer i vanil šećer. Skuhati fil na pari, kada se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom.

6. Filovati, kora-fil-kora-fil, posuti sjeckanim orasima i malo utapkati rukom.

Izvor: coolinarika.com

(Posjećeno 373 puta, 1 Posjeta danas)