JEDNOSTAVAN A UKUSAN RUČAK: FAŠIRANE ŠNICLE

SASTOJCI:

– 500 gr mešanog mlevenog mesa

– 2 kriške starog hleba ( dan – dva )

– malo mleka, oko 50 ml

– 1 manja glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– na vrh kašičice bibera

– 1 kašika suvog začina

– 1 jaje

– 4 – 5 kašika prezle

PRIPREMA:

Izmrviti hleb i naliti mleko pa rukom izgnječiti.

U drugu posudu staviti meso, mleveni crni luk, beli luk i začine ( mogu se dodati još neki, po želji ).

Dodati hleb i jaje pa rukama izmesiti.

Ostaviti malo u frižideru 15 – 30 minuta, zavisno koliko imate vremena.

U tiganj sipati ulje, ni malo ni previše, “s’prsta”.

Ostaviti da se zagreje, ne na najjače, malo slabije.

Oblikovati rukom faširke i uvaljati svaku u prezlu pa staviti da se peku ravnomerno sa obe strane.

POPULARNO:  SEOSKA LISNATA POGAČA - PRSTE DA OLIŽEŠ

Poslužiti tople. Prijatno !!!

Izvor: receptimojekuhinje.com