Nugat kockice

nugatkockice1_1454018149_zena_recepti_650x380-640x374

Sastojci:Količina:
•jaja5
•secer5 kasika
•brasno1 kasika
•kakao1 kasicica
•mleveni lesnik8 kasika
•puding cokolada i nugat1
•mleko250ml
•margarin80g
•secer u prahu4 kasike
•eurokrem1 kasika
•bela cokolada50g
•crna cokolada20g
•ulje1 kasika

Uputstvo za pripremu:

Biskvit:

Umutiti cvrstu penu od belanaca, postepeno dodati secer, zatim i jedno po jedno zumance.

Posebno izmesati mlevene lesnike, kakao i brasno i lagano, najmanjom brzinom dodati u umuceni sneg.

Peci na pek papiru u plehu promera 35x35cm oko 15min na 200C.

Kada se ohladi, skinuti papir i preseci dva puta tako da se dobiju tri jednake korice.

Krem:

Skuvati puding u 250ml mleka, u prohladjeno dodati margarin umucen sa secerom u prahu.

Zatim dodati kasiku eurokrema (crni deo).

Podeliti krem na 2 dela, i namazati dve korice, zavrsiti slaganje sa trecom korom.

Glazura:

Otopiti belu cokoladu sa uljem i preliti preko kolaca.

Staviti u frizider da se stegne.

Iseci kockice da budu kvadratnog oblika i zatim po zelji dodatno ukrasiti.

Na slici su kolacici ukraseni otopljenom crnom cokoladom, iscrtavanjem spiralnih ukrasa pomocu kesice za zamrzivac.

 

Izvor: istinito.net

No Responses

Leave a Reply