UŠTIPCI SA ZDENKA SIROM
|UŠTIPCI SA ZDENKA SIROMSASTOJCI:
pola kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika soli
300 g brašna
2 kašike prezli
2 kašike sitnog sira
2 trougla zdenka (ili nekog sličnog) sira
1/2 čaše jogurta
ulje za prženje
PRIPREMA:
Razmutiti kvasac u pola čaše vruće vode i dodati kašičicu šećera.
Ostaviti da proradi.
U činiju dodati sve ostale sastojke i umesiti testo.
Ostaviti da raste oko sat i po vremena.
Razvući koru, iseći željene oblike, na primer trouglove i kvadrate, pokriti krpom i ostaviti još 20 minuta.
Zagrejati dobro ulje i prziti uštipke.
Gotove vaditi na papir da se ocede.
Prijatno!
Izvor: kuhinjica.rs