Pita sa mesom

dscf0611obele_1469817926_zena_recepti_650x380

 

Sastojci:

mleko 200 ml
voda 200 ml
kvasac ( pola kocke)1o g,
ulja 2 kašike
brašno 500 -600g.
šećer (za kvasac) 1 kašičica
kisela pavlaka 2 kašike
FIL potrebno:
mleveno meso300 g.
crni luk1 glavica
začin1 kašika
biber 1/2kašičic
Za premazivanje kora
margarin ili puter50 g.

Priprema:

Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti testo malo da odstoji dok pripremamo fil:

Iseckati sitno crni luk pa ga propržiti na malo ulja dodati mleveno meso i začine…fil malo prohladiti.

Testo odstajalo odvojiti na dva dela svaki deo rastanjiti sto tanje i premazati istopljenim margarinom ili puterom i sipati trećinu fila.

Koru presaviti sa četri strane u kocku. To isto uraditi i sa drugim delom testa.

Pleh podmazati pa staviti prvu koru preko kore staviti trećinu fila od mesa pa odozgo drugu koru….

POPULARNO:  RUČAK GOTOV ZA 15 MINUTA: PILETINA SA TESTENINOM KOJU ĆETE UVEK PRAVITI

Pitu dekorisati po želji ja sam pravila cvetiće od testa …celu pitu premazati žumancetom posuti susamom i peći na 180.C. oko 30 min.

 

Izvor: zena.blic.rs

Leave a Reply