ŠTANGLICE SA MAKOM

123999_stanglice-sa-makom_630x0Kolači sa makom imaju poseban ukus, mnogi od njih nas podsećaju na stare, bakine poslastice.

Sastojci:Količina:
•jaja9
•secer23 kasika
•brasno7 kasika
•ulje2 kasike
•nemleveni mak10 kasika
•mleko7 dcl
•puding vanila3 kesice
•margarin125 gr
•crna cokolada za kuvanje50 gr

Uputstvo za pripremu:

  • Bela kora: uzeti 3 jaja, pa razdvojiti zumanca od belanaca. Dobro umutiti 3 belanca sa 3 kasike secera, a zatim dodati 2 kasike ulja i 3 kasike brasna. Sve izmesati. Istresti u pleh oblozen pek papirom.Ispeći belu koru.
  • Kore sa makom: Uzeti 3 jaja. Odvojiti zumanca od belanca. Ulupati belanca sa 5 kasika secera, zatim umesati 5 kasika maka i 2 kasike brasna. Sve sjediniti, istresti u pleh oblozen pek papitom i peci na 200 stepeni. Peci 2 ovakve kore.
  • Fil: Umutiti 6 zumanaca sa 10 kasika secera i pudingom u 2 dcl mleka. Preostalo mleko staviti da provri. U kljucalo mleko sipati prethodnu smesu i kuvati neprestano mesajuci dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U hladno dodati margarin.
  • Filovanje: kora sa makom, fil, bela kora, fil, kora sa makom, fil, narendana cokolada

Leave a Reply