SASTOJCI:

Palacinke:

2 Puding vanilija

2 zlice brasna

2 jaja ( srednej velicine ili manja )

1 dl mleka

1/4 zlicice praska za pecivo

malo soli

Krem:

5 dl slatkog vrhnja

150 gr bele cokolade

1 puding od vanilije

PRIPREMA:

Prvo napravite krem. U malo slatkog vrhnja razmutiti prah za puding , u smesu bez grudvica, pa dodati ostalo slatko vrhnje i sve sjediniti. Staviti na ringlu i kuvati dok se nezgusne.

Ukloniti sa vatre pa dodati iseckanu belu cokoladu. Sve dobro promesati da se cokolada otopi. Ohladiti. Izmiksati kremu.

Napraviti smesu bez grudvica za palacinke ( sve zajedno izmiksati ), moze da ostoji jedno pola sata a i nemora.

Blago nauljimo tavu pre izlivanja svake palacinke. Pecemo na 190 stepeni, sjedne i druge strane.

Pecene palacinke nadevamo sa kremom od bele cokolade.

Posluživanje

Posluziti uz preljev od malina, jagoda, borovnica, ribizla, lemon curd…….ili sveze maline, visnje, jagode…..