STEFANI TORTA..

Sastojci:

Kora:

  • 8 jaja,
  • 250 gr šećera
  • 100 gr neoljuštenih mlevenih badema
  • 50 gr prezli
  • 20 gr brašna

Fil:

  • 4 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 150 gr čcokolade
  • 150 gr putera
  • 100gr badema
  • 50 gr čokoladnih mrvica

Priprema:

Umutiti žumanaca sa šećerom, dodati badem, prezlu i brašno, a na kraju pažljivo umesati čvrsto ulupan sneg od belanaca.

Testo peći u 3 kore. Za fil: kuvati na pari jaja, šećer i omekšalu čokoladu, stalno mešajući.

Kad masa postane gusta, skinuti sa šporeta i prohladiti, pa dodati dobro umućen puter.

Sa filom premazati svaku koru. Tortu premazati čokoladom i posuti bademima…..

Izvor: technonovosti.com

Leave a Reply