TORTA OD PALAČINKI: NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA POČETNIKE

Torta od palačinki punjena bademima i obogaćena vrhnjem zadovoljit će sve sladokusce, a priznat ćete s palačinkama je teško pogriješiti

Sastojci za palačinke:
– 5 jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci
– 50 g šećera
– 50 g brašna
– 175 ml mlijeka
– 50 g rastopljenog maslaca, pola u smjesu, pola je za premazivanje tave
– 1/2 žličice praška za pecivo
– prstohvat soli za snijeg od bjelanjaka

“‘Torta od palačinki, najjednostavniji je recept za sve početnike u kuhinji’

Sastojci za punjenje:
– 3 jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci
– 25 g šećera u prahu
– 1/2 žličice vanilin šećera
– naribana korica jednog limuna
– 115 g mljevenih badema

Za premaz:
oko 150 ml kiselog vrhnja

Priprema palačinki:
Posebno izmiksati snijeg od bjelanjaka,žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, dodati mlijeko, brašno, otopljeni maslac i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

POPULARNO:  SAVRŠEN ČOKOLADNI KOLAČ

Od ove smjese ispeći četiri debele palačinke na umjerenoj vatri u tavipromjera kalupa za tortu u koji ćete poslije sve složiti, premazanoj otopljenim maslacem.

Priprema punjenja:
Postupak s jajima isti je kao i kod smjese za palačinke, bjelanjci odvojeno, žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, dodati limunovu koricu, lagano umiješati snijeg od bjelanjaka i na kraju lagano umiješati mljevene bademe. Ovdje otkrijte najjednostavniji recept za palačinke mekane kao duša.

Završno slaganje torte:
U kalup za tortu, najbolje obložen papirom za pečenje, staviti jednu palačinku, premazati trećinom punjenja, i tako još dva puta, zadnju palačinku premazati kiselim vrhnjem i na 200°C peći 20-25 minuta, poslužiti posipano šećerom u prahu.

Više jednako zanimljivih recepata potražite na blogu Vlastita soba

Dobar tek!

izvor: zadovoljna

Leave a Reply