MAKEDONSKA POGAČA – ZA 40 TAK MINUTA TOPLA UKUSNA POGAČA NA STOLU

MAKEDONSKA POGAČAMAKEDONSKA POGAČA

SASTOJCI:

– 150 gr ovčjeg mladog sira (može kravlji)

– 3 jaja

– 1 šalica kiselog mlijeka (oko 2dl)

– 1 šalica ulja

– 1 prašak za pecivo

– 1 žličica soli

– 15 žlica brašna (oko 300 gr)

– masnoća za pekač, ili papir za pečenje

PRIPREMA:

U brašno umješajte prašak, sol, te izmrvite sir.

Dodajte jaja (ako nemate prašak za pecivo, dodajte jaje više), zatim ulje, kiselo mlijeko (tekući jogurt).

Sve umijeste u žitku kašu. Izlijte u pekač i malo potresite da se lijepo rasporedi.

Pecite na 200 C oko 30-35 minute, probajte čačkalicom.

Varijante, možete nasjeckati unutra bosiljak, ružmarin, suhe rajčice, čili paričicu …

Dobra je topla ili hladana, sama, uz slatko, slano, uz variva čašu kiselog mlijeka…

Izvor: coolinarka.com

Leave a Reply