RUČAK ZA 20 MINUTA: ŠNICLE U UMAKU OD SLATKOG VRHNJA I SENFA

SASTOJCI

4-6 vecih junecih ili drugih odrezaka

4 velike kašike supe ili vode

•  4 velike kašike slatkoga vrhnja za kuhanje
•  2 kisela krastavca
•  2 velike kašike senfa
•  malo soli, bibera i vegete
•  2 velike kašike ulja
•  sjeckani peršun
• PRIPREMA

1. Odreske malo potući s batom, začiniti sa soli, biberom i vegetom, pa ih popržiti na 2 kašike ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.
2. Masnoću od prženja mesa tada zaliti sa supom ili vodom.
3. Dodati vrhnje pa promiješati. Kisele krastavce narezati na sitne kockice, pa ih umiješati u vrhnje i promiješati.
4. Tada dodati senf, sjeckani peršun, pa prokuhati. Začiniti po želji.
5. U umak vrati izpečene šnicle, promiješati i odmah poslužiti.

Poslužiti uz prilog po želji. Neko izdinstano povrće, tjesteninu, pire, rižu ili salatu.

Izvor: coolinarika.com