“HURMAŠICE” – ovaj recept je zlata vrijedan, dugo nisam probala bolje hurmašice…

Sastojci:
Tijesto:

    • 2 jajeta
    • 2 šoljice šećera
  • 200 g maslac
  • brašna po potrebi

Agda:

    • 9 šoljica šećera
    • 11 šoljica vode
  • 1 limun

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom , dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije ujednačenu masu. Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).

Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kda se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene. Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu. Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.

Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.

http://malakuhinjavelikiuzitak10.blogspot.ba

Leave a Reply