Kraš ekspres kolač

Eto da još malo isprobamo pokoji novi recept za kolač. Kraš ekspres kolač dobar je za one koji vole manje slatke kolače. Pošto se mom mužu jelo nešto slatko, nakon što je uzeo moje recepte sistemom eci–peci–pec došao je i ovaj recept na red, tako da je bilo zanimljivo isprobati nešto novo.

 

SASTOJCI

TIJESTO:

30 dkg brašna

2 žlice Kraš ekspresa

2 jaja

15 dkg margarina

3 žlice šećera

1 mala žlica sode bikarbone

malo mlijeka

BISKVIT:

4 bjelanjka

4 žlice šećera

4 žlice brašna

1 žlica ulja

pola žličice praška za pecivo

KREMA:

1 l mlijeka

10 žlica gustina

25 dkg margarina

2 žlice Kraš ekspresa

10 dkg šećera u prahu

TIJESTO SA KRAŠ EKSPRESOM

1. U brašnu pomiješanom sa sodom bikarbonom razmrviti margarin, dodati šećer, jaje i Kraš ekspres, te dolijevajući mlijeko izraditi tijesto

2. Ostaviti pola sata na hladnom.
3. Na preokrenutoj strani lima izvaljati tijesto na masnom papiru, a da si olakšate i gore stavite masni papir da se ne lijepi za oklagiju.

4. Ispeći dvije kore.

BISKVIT SA JAJIMA

1. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

2. Postupno dodavati šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju ulje.
3. Ispeći biskvit u veličini kora.

KRAŠ EKSPRES KREMA

1. Gustin razmutiti s malo mlijeka.
2. Ukuhati u preostalom mlijeku.
3. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i Kraš ekspresom.

4. Malo kreme odvojiti za ukrašavanje.

SLAGANJE KOLAČA

1. Tijesto premazati polovicom pripremljene kreme.

2. Na kremu položiti biskvit, premazati ga ostatkom kreme.
3. Prekriti tijestom, a povšinu ukrasiti odvojenim dijelom kreme i posipati Kraš ekspresom ili naribanom čokoladom.

Izvor: .kolaci.biz

Add a Comment