“LUDO” TIJESTO: MOŽE STAJATI DANIMA, A IDEALNO ZA KIFLICE, PIZZU, POGAČU…

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili.

SASTOJCI:

  • oko 1 kg brašna
  • 500 ml mlakog mleka
  • 200 ml jogurta
  • 2 jaja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca

PRIPREMA:

U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje.

Sipajte u to udubljenje malo mlakog mleka i izmrvite kvasac i pospite šećerom.

Izmešajte sa malo brašna i ostavite da kvasac naraste.

Dodajte sve ostale sastojke i umesite glatko testo.

Po potrebi dodajte još malo brašna sve dok testo prestane da vam se lepi za ruke. Prekrijte testo krpom i ostavite da ga lepo naraste.

Od ovog testa možete pravite pogače, kiflice, mekike, picu, ma šta god poželite.

Ako ne potrošite sve umotajte testo u najlon kesu i ostavite ga u frižideru i do nekoliko dana.

POPULARNO:  DANAS ZA RUČAK...PILETINA O KOJOJ ĆE SVI PRIČATI

Izvor: http://torteikolacici.com

Leave a Reply