MINI LINO ROLAT

MINI LINO ROLAT

Biskvit:

100 gr maslaca

100 gr čokolade

100 ml mlijeka

4-5 kašika vode

2 komada jaja veličine L

75 gr šećera

100 gr Pšeničnog glatkog brašna Podravka (za izradu tijesta)

1/2 kesice Prašak za pecivo Docela

Premaz:

4-5 kašika Lino lada duo

Priprema:

Priprema biskvita:

1. U dubljoj posudi otopiti, na pari, čokoladu sa maslacem, dodati mlijeko i ostaviti sa strane.

2. Jaja umutiti zajedno sa šećerom dok se ne otopi. Dodati tople vode, promješati do sjedinjenja i umiješati već pripremljenu smjesu od čokolade. U sve to dodati brašno sa praškom za pecivo i kratko promješati smjesu dok se sve ne izjednači.

3. Pleh veličine 27×30 cm premazati uljem, prekriti ga sa pek papirom,zatim i papir premazati sa uljem. U pripremljeni pleh istresti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 10-12 minuta, ne više da se ne presuši jer je tanko tijesto.

POPULARNO:  SLATKI VJENČIĆI

4. Izvaditi iz pećnice, posuti sa šećerom u prahu i prevrnuti na kuhinjsku krpu koju zatim urolamo i ostavimo da se ohladi. Ili na mokru krpu urolamo ali tada samo moramo paziti da tijesto ne bude premekano.

5. Kad se dovoljno ohladio rolat, odmotamo ga i premažemo ga sa otopljenom lino ladom duo ili nekim drugim namazom i urolamo. Ako i slučajno pukne rolat, možete ga u celofan zamotati, stegnuti i držati u hladnjaku preko noći da se stegne ili preliti sa otopljenom čokoladom i posuti mrvicama.

Posluživanje

Posuti sa šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom.

Izvor: coolinarika.com/istinito.net

Leave a Reply