BOLJE I OD PRAVOG ROŠTILJA: PLJESKAVICE OD KROMPIRA: RASPAMETITE PRIJATELJE OVIM RUČKOM

PLJESKAVICE OD KROMPIRA

SASTOJCI:

1/2 kg krompira250 g belog pilećeg mesa

ulje

1 jaje

100 g prezli

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 mala kafena kašičica aleve paprike

so, biber

peršunov list

PRIPREMA:

Pileće meso samleti, a krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i odmah izgnječiti.

Dodati seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, so, 4-5 kašika prezli, jaje i seckan peršunov list.

Poslužavnik namazati uljem.

Rukama dobro izmesiti, praviti loptice pa ih malo na dlanu rastanjiti i praviti male pljeskavice.

Kad pravite pljeskavice uvek malo ruke namažite uljem da vam se smesa ne lepi.

Ulje ugrejte u tiganju. Svaku pljeskavice provucite kroz prezle i pržite da postanu lepo rumene.

Vadite na upijajući papir. Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog.

Uz njih možete kombinovati razne priloge, kajmak, sir, kečap, razne sosove…

POPULARNO:  LEDENE KIFLICE: ŠTO DUŽE STOJE, SVE SU LEPŠE I MEKŠE

Izvor: Bakina kuhinja / dnevno.rs

 

Leave a Reply