KRALJICA TORTA

KRALJICA TORTA

KRALJICA TORTA

SASTOJCI

Kora (potrebne su takve tri kore

7 bjelanaca

7 kasika secera

3 kasike brasna

120 gr na duz sjeckanih oraha

na vrh noza soli

Fil

21 zumanaca

18 kasika secera

120 gr cokolade

300 gr maslaca ili margarina

KRALJICA TORTA PRIPREMA

360gr oraha isjeckati “na duz”,odnosno na listice i spojiti ih sa 9 kasika brasna (to je najdosadniji dio posla i pozeljno ga je uraditi dan ranije,bicete u napretku).

Rernu zagrijati na 200 stepeni. Umutiti pjenasto 7 bjelanaca sa malo soli, dodati 7 kasika secera i jos mutiti.

Na kraju dodati trecinu oraha spojenih sa brasnom (120 gr oraha i 3 kasiku brasna)

Sasuti u tepsiju precnika 26 mm oblozenu papirom i peci dok ne porumeni.

Ispeci takve tri kore.

Fil

Umutiti 21 kom zumanaca i kuvati na pari uz povremeno mijesanje.

POPULARNO:  TORTA ČAROBNICA!

Posebno umutiti maslac pa dodati ohladjenoj smjesi.

Dodati rastopljenu i prohladjenu cokoladu.

Kore ohladiti i filovati. Ukrasiti po zelji.

Napomena koju dodajem naknadno:

Za rezanje torte potrebno je obavezno oštar nož i vruća voda u koju se nož uroni nakon svakog reza.

Svekrva kaze da je “gotov” k’o njena 🙂

Izvor: coolinarika.com

Leave a Reply