Ovaj gulaš je nešto drugačiji od onoga što mi pravimo ali jednu stvar imaju zajedničku, fino meso se topi u ustima…

SASTOJCI ZA 4 OSOBE

Ulja za prženje

Maslac za prženje

500 g junetine

2 luka

3 režnja češnjaka

Žličica Slatke paprike mljevene Podravka

Žličica Ljuta paprika mljevena Podravka

Sol, papar

1l vode

2 Goveđe kocke Podravka

1 Podravka pasirane rajčice

3 veliki krumpiri

1 crvena paprika

1 zelena paprika

PRIPREMA:

Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom.

Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite.

Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min.

Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu.

Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu.

U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.

Dobar tek!

Izvor: torteikolacici.com

Add a Comment