PREDIVNO PECIVO, LAKO SE NAPRAVI A IZGLEDA PREDIVNO.. MORATE IH PROBATI!

Sastojci

    •     oko 1kg brasna
    •     1,5 kocka Kvasca (svježeg)
    •     2,5kasicice soli
    •     1 kasicica secera
    •     200ml tople vode
  •     200ml toplog mleka
  •     250ml ulje
  •     2 kom. jaja
  •     1 jaje + malo ulja za premazivanje
  •     Ako stavljate fil smanjite kolicine soli na 2kasicice
  •     Malo margarina za premazivanje kiflica skoro na samom kraju

Priprema:

U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, secer, ulje i jaja, promesamo i dodavajuci brasno umesimo testo. Ostavimo ga da nadoge, prekriveno pacetom. Ja ga stavljam u rerni na 50stepeni i onda brze nadoge. Nadoslo testo razmesimo i podelimo ga na male loptice, velicine veceg oraha. Po zelji mozete napraviti vece loptice.

Svaku lopticu rasucemo i zasecemo je 5-6 ali ne do kraja, kao na slici. Lagano zarolamo koricu, pocevsi od ne secenog kraja, i dibijemo valjak u formi gusenise. Ovo uradimo sa sve loptice koje stavljamo u pleh sa pek papirom. Ostavimo ih da nadogu. Nadosle kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja. Pecemo ih na 200 stepeni dok ne dobiju finu boju, oko 30-40min. Pred sam kraj kiflice nabrzinu premazemo margarinom i vratimo ih u pecnici jos 4-5 min.

POPULARNO:  KAD BAŠ NEMATE VREMENA (NI VOLJE) ZA DUGO KUHANJE: TORTILLE S MLJEVENIM MESOM

Posluživanje:
Mozete ih posluziti sa svemu sto vam je po volji!

malakuhinjaavelikiuzitak.blogspot.ba

 

Leave a Reply