ČUPAVCI – ZAŠTO DA NE?

SASTOJCI:

4 jaja

12 velikih žlica šećera

12 velikih žlica ulja

12 velikih žlica mlijeka

12 velikih žlica brašna

1 vanilij šećer

1 prašak za pecivo

Umak od čokolade:

3,5 dcl mlijeka

4 žlice šećera

1/4 od margarina

25 dkg čokolade za kuhanje

PRIPREMA.

Cijela jaja dobro upjenit sa šećerom i vanilij šećerom. Dodat ulje pa najmanjom brzinom s mikserom promiješati.

Dodati mlijeko, pa promiješati na isti način.

Brašno izmiješati s praškom za pecivo pa dodavati postepeno u smjesu od jaja i opet mikserom, najmanjom brzinom, miješati.

Za umak od čokolade

Na vatru stavite mlijeko s margarinom i šećerom neka se sve otopi i sjedini.

Maknite s vatre i umiješajte čokloadu i miješajte dok se ne rastopi.

Kad se umak malo prohladio, jednom rukom umočite komad kolača u čokoladu a drugom rukom ga uvaljajte u kokos.

Ovo je važno da se kokos manje ”šporka” od čokolade.

Posluživanje

I to je to, dobar tek…