DOMAĆE HURMAŠICE: PRAVI OMJER PO TRADICIONALNOM RECEPTU – JEDNOSTAVNO PREDOBRE!

SASTOJCI:

Tijesto:

2 jaja

2 šoljice šećera

2 šoljice ulja

brašna po potrebi

pola praška za pecivo

Zaljev:

9 šoljica šećera

11 šoljica vode

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće.

Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice).

Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.

Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi.

Dodati sok od jednog limuna.

Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev

Podijelite s nama kako ih vi pravite?

Izvor: torteikolacici.com