RECEPT ZA KOJI VAM NETREBA PUNO SPRETNOSTI VRLO POPULARAN U AMERICI A PRAVI SE OD SAMO 3 SASTOJKA: MARSHMALLOWS

SASTOJCI:

300 g šećera kristal

2 vrećice želatine u prahu (2 x 10 g)

250 ml vode

zdijelica šećera u prahu

PRIPREMA:

Stavite 150 ml vode i šećer u džezvu i na vatru da se grije dok se ne pojavi pjena po rubovima.

Istovremeno s tim,dok čekate da se šećer zapjeni u zdjelu za miksanje stavite 100 ml vode i u tome otopite želatinu.

Želatina mora stajati 10 minuta u vodi da nabubri. Kada je tih 10 minuta prošlo, dolijte želatini sirup od šećera i počnite mikasti na najjačoj brzini.

Tako miksajte 20 minuta dok ne dobijete gustu pjenu bijele boje koja je vrlo ljepljiva.

Veliki pleh dobro nauljite jer u protivnom ne biste mogli izvaditi marshmallowe van, zaljepili bi se.

U njega špatulom prebacite smjesu i razvucite ju ravnomjerno te zagladite površinu.

Stavite u hladnjak preko noći. Drugi dan pripremite zdjelicu sa šećerom u prahu .

Nožem režite marshmallowe željene veličine i uvaljajte ih u pripremljeni šećer .

* Stavila sam rukavice da mi se ne lijepi za prste..ne volim ljepljivaste stvari dirati brrr.. hehe

Posluživanje:

Ja sam ih radila po prvi puta. Inače nisam baš spretna kuharica ali evo,super su ispali,čvrsti,pjenasti…zbilja svatko može 🙂

Izvor:  www.coolinarika.com

POPULARNO:  "ŠARENI KUGLOF" - JEDNOSTAVNIM POSTUPKOM NAPRAVITE OVAJ UKUSAN I LIJEP KOLAČ!