MEKANE SEOSKE MEKIKE…DORUČAK ZA 15 MINUTA GOTOV

SASTOJCI:

sveže mleko – 100 ml

jaja – 1 kom

kvasac – 1/2 pakovanja suvog kvasca

so – 1 kašičica

šećer – 1 kašičica

ulje – 2 kašike 

kiselo mleko – 1/2 kofice

soda bikarbona – 1 prstohvat

brašno – oko 500 g

merne jedinice

PRIPREMA:

Sve suve sastojke umešati u velikoj tavi (brašno, so i kvasac).

Umutiti jaje sa kiselim mlekom u koje smo dodali prstohvat sode bikarbone, i zatim dodati sveže mleko i ulje.

U brašno dodati smesu i mešati dok ne počne da se lepi.

Nakon toga mesiti rukama.

Ostaviti da odstoji tridesetak minuta, a zatim nauljenim rukama oblikovati mekike.

Pržiti ih u zagrejanom ulju.

Izvor: MalaKuhinja