“ČOKOLADNE KUGLICE”: SPREMNE ZA 15 MINUTA – SLATKO, JEDNOSTAVNO, FINO…NEMA BOLJE :)

SASTOJCI

– 240 g Petit beure keksa

– 125 g putra

– 1 jaje

– 7 dag šećera

– 10 dag čokolade za kuhanje

– 1 espresso

PRIPREMA

Valjkom zdrobiti kekse na veličinu koja vam paše.

Osobno volim da to malo hruska, pa ne usitnim skroz na prezle nego ostavim i malo većih komadića

Na pari razmutiti jaje i šečer

Kada se jaja i šećer dobro ugriju ubacite i komadiće čokolade i promiješajte dok ne dobiješte finu smjesu.

U nju ulijte malo kave (ja sam stavio jedan kratki espresso iz Dolce gusta) i neke arome.

Dok se to malo hladi u posudi pomiješajte zdrobljene kekse i pola putra.

Ja ga ubacujem u listićima kako bi se lakše i brže pomiješalo.

U smjesu keksa i putra ulijte i čokoladnu smjesu i promješajte.

Novu smjesu stavite u frižider da se malo stisne kako bi ju lakše oblikovali.

POPULARNO:  KOLAČ SA VAŠIM OMILJENIM VOĆEM

Nakon toga oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer (ili kokos) i opet vratite u frižider.

Posluživati ohlađeno iz frižidera.

Izvor: coolinarika.com