SUPER DORUČAK – POGAČICE SA MLADIM LUKOM I SIROM

Ove pogačice čete jako zavoleti i praviti ih dokle god traje sezona mladog luka. Uživajte u dobroj hrani.

SASTOJCI:

– 600 gr. brašna

– 200 gr. maslaca

– 1 jaje

– 300 gr. sitnog sira

– 100 gr. kačkavalja

– 2 mlada luka

– malo peršunovog lišća

– so po potrebi

– prašak za pecivo

Za premazivanje:

1 jaje

PRIPREMA:

U vanglu iseckati maslac, dodati jaje, sitni sir, narendani kačkavalj, iseckan luk i peršun.

Rukom dobro izgnječiti da se sastojci spoje, pa dodati brašno i prašak za pecivo.

Zamesiti, razvući oklagijom i presaviti krajeve.

Ostaviti da stoji jedan sat u frižideru, pa opet razvući debljine prsta, vaditi čašicom kolutove i slagati na podmazanu tepsiju (može i pek papir).

Ostaviti još pola sata da odstoje, premazati ih umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 25 minuta ili dok ne porumene.

Prijatno!

POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU:

Izvor: SERPICA.NET