HURMASICE SA KOKOSOM! BRZE A JEDNOSTAVNO

SASTOJCI:

Zaljev:

  • 500 g secera
  • 800 ml vode
  • 1 vrecica vanila secera
  • 1/4 najmanje kasicice limuntoza(kasicica ona sa kojom se mijesa turska kafa)

Tijesto:

  • 1.5 mala soljica secera
  • 2 vrecice vanila secera
  • 2 jajeta
  • 2 kasike kiselog vrhnja
  • 3 soljice ulja (one male za tursku kafu,moja je 140 ml)
  • 550 g brasna
  • 1/4 male kasike soli
  • 1/2 male kasike praska za pecivo
  • 150 g kokosa

PRIPREMA:

Prvo pripremiti zaljev,promijesati secer,vanilu,vodu i limuntoz i kada pocne da kuha kuhati na srednjoj vatri 20 minuta.

Ostaviti da se ohladi. Za tijesto dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom. Zatim dodati vrhnje i ulje i mutiti dok se dobro ne sjedini.

Na kraju dodati brasno,sol,prasak za pecivo i kokos i mijesati dok se dobro ne sjedini. Tijesto ce biti ljepljivo na dodir ali moze da se lako oblikuje.

POPULARNO:  JAFFA KUGLICE BEZ PEČENJA I BEZ TRUNKE MASNOĆE

Od tijesta praviti hurmasice koje pritisnemo na ribez. Ja obicno kao na slici napravim okrugle ,jer su manje, posto uvijek ima i neki drugi kolac koji se posluzuje.

Inace za mene ih je puno jednostavnije i brze napraviti na ovaj nacin. Ja uzmem komad tijesta velicine oraha i napravim okruglu hurmasicu.

Peci hurmasice na 195 stepeni 20-25 minuta. Zaliti vruce hurmasice hladnim zaljevom.

Izvor: MalaKuhinja