ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

SASTOJCI:

180 gr pšeničnog brašna

4-5 kom. jabuka

130 gr šećera

50 gr putera

1/2 kesice praška za pecivo

2 žumanceta

130 ml mleka

prstohvat soli

PRIPREMA:

Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli.

Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo.

Dodajemo prstohvat soli, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.

Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!

Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo.

Oguljene jabuke sečemo na kriške.

Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.

Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!

Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.

POPULARNO:  JAFA KOLAČ U DVA KORAKA

Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).

Prijatno!