Ne volite prokulice? Uz ovaj recept, zavolit ćete ih

Svi oni koji nisu ljubitelji prokulica, u ovom receptu će ih voljeti.Dobar su prilog na svakom blagdanskom stolu i vjerujte, gosti će vas tražiti još…

Sastojci:

  • 800 g prokulica,
  • 40 g maslaca,
  • dvije žlice ulja,
  • dvije žlice krušnih mrvica,
  • žlica povrtnih začina,
  • mljeveni crni papar,
  • češanj češnjaka

Pomaže li pileća juha kod prehlade? Da! Imamo i najbolji recept!

Priprema:

  • Prokulice očistite i stavite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15 minuta).
  • Veće prokulice prerežite na dva dijela, a manje ostavite cijele.
  • U široj tavi otopite maslac, dodajte ulje pa kratko popecite krušne mrvice.
  • Dodajte prokulice, povrtni začin, papar, protisnuti češnjak i sve zajedno miješajte na laganoj vatri dvije-tri minute.
  • Prokulice pripremljene na ovaj način poslužite kao prilog mesu, narescima…
  • Ovo jelo pripremljeno s kiselim vrhnjem možete poslužiti i kao samostalno jelo.

Ordinacija.hr