NOVOGODIŠNJI KEKSIĆI…NIKAD BRŽI NIKAD UKUSNIJI

SASTOJCI:

Za testo:

300 g mekog brašna

100 g margarina

1 jaje

100 g šećera

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

1/2 kašičice cimeta

4 kašičice meda

Za dekoraciju:

1 belance

200 g šećera u prahu

1 kašika soka od limuna

PRIPREMA:

Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.

Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo.

Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje.

Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice.

Pleh obložiti papirom za pečenje i redjati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta.

Pečene kolačiće skroz ohlaaditi. Posebno pripremiti smesu za dekoraciju.

Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne ujedini.

POPULARNO:  CRNO BIJELA KARDAMOM VIŠNJA TORTA

Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh.

A onda polako stiskajući kesu, dekorisati kolačiće po želji.

Ostaviti ih tako neko vreme, da se osuše-da se stegne.

Izvor: receptimojekuhinje.com