Posna čorba sa knedlama: Čisti telo od masti, jača organizam! (RECEPT)

Probajte ovu čorbicu u danima kada postite ili želite da se odmorite od teške hrane, sigurni smo da nećete naći nikakvu razliku…

Foto: Bakina kuhinja

SASTOJCI:

1 zelena paparika,

2 šargarepe,

1/2 praziluka,

1 krompir,

par karfiola,

1 koren peršuna,

list peršuna i celer,

ulje,

biber,

začin

Sastojci za knedle: 

2 kašike brašna,

2 kašike griza,

1/2 praška za pecivo

PRIPREMA:

Uputstvo: Sitno iseckati praziluk pa ga propržiti na ulju.

Dodati seckanu papriku i šargarepu, zatim karfiol i koren peršuna (usitnjen) i na kraju sitno seckani krompir.

Naliti vodom i kuvati da se povrće dobro skuva. U činiju staviti brašno, griz i prašak za pecivo.

Dodati vrlo malo vode izmešati u gustu kašu i kašičicom ubacivati knedle. Kuvati 5-6 minuta da isplivaju na površinu i omekšaju.

Dodati začin, biber i na samom kraju sitno seckani peršunov list.

Naša čorbica je gotova…

(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)