PREDIVNA POSLASTICA OD ČOKOLADE S RIŽOM

SASTOJCI:

Biskvit:

– 6 bjelanjaka

– 10 dag šećera

– 10 dag kok

– 1 žlica brašna

– 1 žlca octa

Krema:

– 6 žutanjka

– 10 dag šećera

– 20 dag margarina

– 30 dag čokolade s rižom

– 400 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA:

Pripremamo biskvit na način da istučemo bjelanjke sa šećerom.

Dodajemo kokos, brašno, ocat i lagano izmiješamo mikserom.

Smjesu ulijemo u tepsiju obloženu pek papirom i pečemo na 180° 15-tak minuta.

Žutanjke sa šećerom miksamo na pari. Kad se dovoljno zgusne dodajemo margarin i miješamo mikserom.

Na kraju u kremu ulijemo čokoladu s rižom koju smo prethodno otopili i dobro promiješamo.

(Pošto je to 30 dag čokolade uzmite duboku posudu i čokoladu kidajte prstima na što sitnije komade – ona se neće otopiti da bude tekuća nego će omekšati jer je s rižom.)

POPULARNO:  NAPOLEON KUGLICE

Na ohlađeni biskvit mažemo kremu, a na kremu šlag.

Izvor: receptimojekuhinje.com