ŠARENE SLATKE KIFLICE KAKO SU SAMO ZAMIRISALE KUĆOM

Fine slatke, sarene i socne kiflice. Moja djeca su ih uvijek obozavala a gosti uvijek prijatno iznenadjeni ovim slatkim malim kiflicama.

SASTOJCI:

TIJESTO:

oko 1 kg brasna

250 ml mlijeka

2 kasike secera

1 ravna kasika kvasca (ili jedna kesica)

250 ml ulja

3 jaja

150 gr kokosa

SIRUP:

500 gr secera

1/2 l vode

2 vanilin secera

PRIPREMA:

Staviti 250 ml mlijeka, 2 kasike secera i kvasac da nadodje. 3 cijela jaja izmutiti mikserom, pa dodati polako 250 ml ulja i jos malo mutiti.

U to dodati nadosli kvasac. Tu masu podijeliti na 2 dijela ( u 2 posude).

U jednu dodati 150 gr.kokosa, pa zamijesiti brasnom srednje tvrdoce.

U drugu dodati 4 kasike kakao i zamjesiti srednje tvrdoce. Bijelo tijesto podijeliti na 4 loptice. To uraditi i sa braon tijestom.

Loptice razvaljati na okrugle korice .Bijelu stavljati na braon i isjeci na 12 dijelova. Slika

Moze da se filuje a i ne mora. Peci na 180 stepeni 20 min.

Za to vrijeme skuvati sirup od 500 gr. secera .1/2 l vode i vanilin secera, 3-4 min. kao za tulumbe da nije ni rijedak, ni mnogo gust sirup.

Kad se sirup prohladi, provlaciti kiflice i postupak ponoviti jos jednom, da bolje upiju. Ostaviti ih u ostalom soku.

Izvor: malakuhinjaveliikiuzitak.blogspot.ba