7 SJAJNIH SOSOVA BOLJIH OD MAJONEZE I KEČAPA + RECEPTI

Sosovi poboljšavaju ukus jela i daju mu sasvim novu notu. Među najpopularnijima su kečap i majonez, ali oni su odavno već dosadili, a pride se u njihovom sastavu može naći i pola Mendeljejevljevog sistema elemenata, piše uspesnazena.com

Kečap se odavno već našao na spisku štetnih proizvoda, a majonez je loš za liniju, i pride se brzo kvari. Sva jela sa majonezom mogu da se pokvare ako se ne čuvaju na odgovarajućoj temperaturi.

Zato smo za vas pripremili 7 sjajnih recepata za sosove bez kečapa i majoneza, a najvažnije je da svi sadrže prirodne sastojke! Ovi sosovi dodaju savršeno nov ukus u paletu vašeg čula ukusa!

Španski salsa sos

SASTOJCI

15 čeri paradajza

1 čen bijelog luka

20 g mladog luka

20 g mirođije

1 kašičica balzamika

1 kašika paradajz paste

1 kašika maslinovog ulja

so i biber po ukusu

PRIPREMA

Oprati paradajz, mladi luk i mirođiju.U blender ubaciti paradajz, bijeli luk, mladi luk, mirođiju i usitniti sve sastojke da se dobije pasta.U tu smjesu dodati balzamiko, paradajz pastu i maslinovo ulje. Posoliti i pobiberiti sos i presuti ga u posudu za sos.

Salsa je tradicionalni sos španske kuhinje. Liči na špansku čorbu, gaspaćo, u koju se još dodaju voda i krastavci.

Preliv za salatu

SASTOJCI

3 kašike maslinovog ulja

2 kašike balzamika

1 čen bijelog luka

so i biber po ukusu

PRIPREMA

Usitniti čen bijelog luka. U malu činiju nasuti maslinovo ulje i balzamiko, pa dodati bijeli luk. Sve promješati. Dodati u sos soli i bibera po ukusu. Zatvoriti sos poklopcem i dobro promućkati.

Ovaj sos će biti divan dodatak za vašu omiljenu salatu.

Sos od mirođije

SASTOJCI

20 g mirođije

6 čenova bijelog luka

1 limun

½ kašičice limunove kore

100 ml maslinovog ulja

soli po ukusu

PRIPREMA

Sitno nasjeckati mirođiju. Narendati koru limuna i iscijediti sok iz limuna.

Sve sastojke staviti u blender i blendirati dok se ne dobije žitka masa. Gotov sos presuti u teglu.

Može se dobiti prijatan ukus ako se sos doda na meso, ribu ili salatu sa svježim krastavcem.

NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…