KOKOS VANILICE SA PUDINGOM

KOKOS VANILICE SA PUDINGOM

KOKOS VANILICE SA PUDINGOM

Predivno prhko testo sa kokosom sa zaljubljenim keksicima spojenim pudingom od kokosa,cist uzitak i prava fantazija od ukusa 🙂 Jos jedan receptic za prave kokosoljupce,a i za oni koji to nisu kad probaju zavolece ?

SASTOJCI:

za tijesto

– 200g margarina ili putera
– 200g secera
– 2 vanilin secer
– 100g Kokosova brašna Dolcela + 1 puding od vanile
– 1 Prašak za pecivo Docela
– 2 jaja
– 100ml jogurta
– 450g brasna

za punjenje

– 1 Premium puding kokos Dolcela
– 3 kasike secera
– 400ml mleka

za posipanje

– 100g šećera u prahu
– 1 vanil secer

PRIPREMA:

U dublju posudu staviti jaja pa secer i vanil secer i umutiti.

Dodati omeksali puter, jaja, jogurt i sve umutiti mikserom. Dodati kokos i puding od vanile i umutiti.

Brasno pomesati sa praskom za pecivo, polovinu dodati masi pa umutiti.

Odloziti mikser, dodavati ostatak brasna i zamesiti mekano nelepljivo testo .

Testo zamotati u foliju i ostaviti u frizider na pola sata do sat vremena.

Za to vreme skuvati puding od kokosa i ostaviti da se ohladi.

Testo razvijati na pobrasnjenoj povrsini debljine malog prsta, 4mm debljine otprilike.

Vaditi modlicom za vanilice i redjati u pleh oblozen pek papirom.

Peci vanilice na 200 stepeni oko 12-15 minuta ovisno od rerne, ne smeju da pozute, kad vidite da blago rumene vadite iz rerne, treba vise da ostanu bele.

Izvor: coolinarka.com