SASTOJCI:

● 400 g mandarina

● 2 veća jaja

● 1 čaša brašna

● 2 čaše šećera

● pola čaše maslaca

● 1 prašak za pecivo

PRIPREMA:

Uključite rernu i podesite temperaturu na 180 °C.

Mandarine očistite od koštica i narežite na male komadiće i stavite u zdjelu.

Dodajte sve ostale sastojke i dobro smiksajte mikserom ili blenderom dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez grudica.

Izlijte ju u pleh koji ste prethodno namastili i pobrašnili i pecite30 do 40 minuta dok se rubovi kolača ne odvoje.

Da li je kolač pečen možete probati i ččkalicom, a gotov je ako ona ostane čista odnosno za nju ne se ne lijepi tijesto.

Prije posluživanja kolač se mora dobro ohladiti, a možete ga, po želji, dekorirati kriškama mandarina, uz njega možete poslužiti i šlag…

POPULARNO:  POLUMJESECI: JEDNOSTAVAN KOLAČ KOJEG SVI VOLE, NESTAJE U TRENU

Izvor: dobrakuhinja