KOLAČ SA VIŠNJAMA

Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. 🙂

SASTOJCI:

– 2 jaja

– 1 i pol casa secera

– pola case ulja

– 2 case glatkog brasna

– 1/2 praska za pecivo

– 2 vanili secera

– 1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )

– naribana korica limuna – po zelji

– 1 tegla visanja iz kompota

Casa – 2 dl

PRIPREMA:

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Visnje iz kompota ocijedite.

Miksaj dva cijela jaja sa casom i pol secera, te vanili secerom dok ne dobijete lijepu svijetlo zutu smjesu.

Zatim lagano dodajte pola case ulja i dalje miksajte. Smanjite mikser pa nazmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo i jogurt.

Pripremite kalup za pecenje tako da ga premazete margarinom i pospete brasnom.

Sipajte pripremljeni biskvit, rasporedite ocijedjene visnje ili neko drugo voce i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne postane zlatno zute boje.

Po zelji posluzite sa tucenim slatkim vrhnjem.

U dio smjese prije pecenja mozete dodati malo kakaa!

Izvor: malakuhinja10.blogspot.ba