LJEPŠA OD SVAKE ČOKOLADE ZA NJU KAŽU DA JE KRALJICA MEĐU TORTAMA!

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede.

SASTOJCI:

Za kore:

3 x 5 belanca

3 x 10 kasika secera u prahu

3 x 5 kasika mlevenih oraha

3 x 2 kasika brasna

Za krem:

1 litar mleka

15 zumanaca

10 kasika secera

9 kasika brasna

250 gr secera u prahu

250 gr margarina/maslaca

150 gr mlevenih oraha

malo mleka da se popare orasi

200 gr cokolade

3 kesice slag krema od vanile

200 ml mleka ili kisele vode za slag krem

PRIPREMA:

Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna.

Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance.

Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem :

7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l mleka.

Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.

1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.

Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil.

Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.

Posluživanje:

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je lepsa od bilo koje cokolade…

Izvor: MalaKuhinjica