VEKNA OD MLEVENOG MESA NE ZNA SE JELI BOLJA TOPLA ILI HLADNA

SASTOJCI:

800 gr mlevenog mesa po vašem izboru

3 kriske hleba

2 kom crvene pecene paprike

2 kom jaja

malo persuna

1 glavica crnog luka

1 kafena kasicica senfa

150 gr kackavalja

150 gr dimljene pecenice

malo soli, bibera, belog luka

PRIPREMA:

Mleveno meso umesiti rukama sa ocedjenom sredinom od hleba (koje je prethodno bilo natopljeno u vodi),

dodati jaja, sitno iseckan luk, senf, sitno seckanu papriku, dimljeno meso i zacine (so, biber, beli luk, persun i ostalo pozelji).

Sve to dobro umesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji(oko pola sata).

Zatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.

Na blizi kraj ploce poredjati stapice kackavalja ceo red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.

Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.

POPULARNO:  NEMAM RIJEČI KOJIM BI VAM OPISALA KAKO JE MEKANO I UKUSNO OVO PECIVO: MOJE SARAJLIJE

Peci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.

Izvor: receptiideje.blogspot.ba