KAKO DA VAM HLEB OSTANE SVEŽ I DO 6 MESECI: TRIK KOJI MORATE DA ISPROBATE!

Sušenje i kvarenje hleba nije moguće sprečiti, ali to vreme može da se odloži…

Foto: Shutterstock
Da li znate da je jedan od najboljih načina za održavanje svežine hleba – zamrzavanje?
Sušenje i kvarenje hleba nije moguće sprečiti, ali to vreme može da se odloži.

Naime, svežina hleba može da se održi zamrzavanjem i čuvanjem u zamrzivaču.

Pre svega bitno je da hleb koji nameravate da zamrznete bude svež.

Najbolje je da bude kupljen taj isti dan ili eventualno dan ranije.

Idealna temperatura za držanje hleba u zamrzivaču trebalo bi da budem barem 18-ak stepeni ispod nule.

Sve iznad te temperature je pretoplo i može doći do bržeg kvarenja namirnice.

Kako bi se ravnomerno zamrznuo (a i praktičnije je pri odmrzavanju) hleb isecite na kriške.

Postavite hleb na papir za pečenje i stavljajte sloj na sloj kako se ne bi zalepili.

Zatim ga prebacite u kese za zamrzivač i kad se zaželite nekog slasnog sendviča, samo izvadite zamrznute kriške i ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi ili ih stavite direktno u rernu.

Hleb u kesi za zamrzivač ostaje svež i ukusan barem šest meseci, ako ne i duže.

Tekstura hleba biće čak bolja nego kod svežeg i daleko bolja od hleba starog dva dana.

Izvor: stil.kurir.rs