SITNI SLAVSKI KOLAČI 6 RECEPATA NE ZNA SE KOJI JE BOLJI

SASTOJCI:

Kokos kiflice:

200 g šećera

250 g kokos brašna

1 kašičica praška za pecivo

250 g margarina

120 ml mleka

500 g mekog brašna

2 žumanca

šećer u prahu

Pišinger:

8 jaja

450 g šećera

280 g crne čokolade

250 g maslaca

1 veliko pakovanje oblandi

malo prepečenih, samlevenih lešnika

Ljubavne kuglice:

100 g mlevenog keksa

150 g mlevenih lešnika

150 g šećera u prahu

80 ml gaziranog soka od pomorandže

3 kašičice ekstrata od jagoda

200 g crne čokolade

90 g margarina (ja sam stavila maslac)

1 kašika ulja

Salamice:

230 g šećera u prahu

130 g mlevenih oraha

1 belance

1/2 kašike kakaoa

1 tvrdo kuvano žumance

100 g maslaca

Čoko-šljivne kuglice:

200 g šećera

200 g seckanih oraha

po potrebi malo samlevenih oraha

200 g samlevenih suvih šljiva

200 g crne čokolade

2 kašike ulja

Rozen makovnjača:

korice za Rozen tortu

500 g mlevenog maka

400 g šećera

4 dl mleka (posna varijanta sojiino mleko)

250 g margarina

125 g maslaca (posna varijanta smao margarin)

1 štapić vanile

za fondan: 200 g šećera u prahu,

1/2 čaše vruće vode,

nekoliko kapi kolačarske crvene boje i malo ulja

Brownie kolačići:

35 g brašna

1/4 kašičice praška za pecivo
na vrh noža soli
2 velika jaja
130 g šećera
1 kašika jake kafe
30 g maslaca
200 g Nestle Ecuador čokolade
100 g naseckane Nestle Ecuador čokolade i badema

Priprema

Kokos kiflice

Penasto umutiti margarin i šećer, pa dodati jedno po jedno žumance i sve lepo sjediniti.

Posebno umešeto brašno, prašak za pecivo i kokos, pa sjediniti sa prethodnom smesom.

Dodati mleko i zamesiti glatko testo, uviti ga u foliju i ostaviti oko 30 min u frižideru.

Napraviti kiflice i ispeći ih u plehu obloženiim papirom za pečenje, na srednjoj T oko 15-ak minuta.

Ispečene ohladiti prvo na rešetki za kolačae, a onda uvaljati u prah šećer. NASTAVAK NA STRANI 2