ALKALNI SOK OPORAVLJA TIJELO ZA 1 DAN: CRIJEVA SE POTPUNO ČISTE, TEŠKE BOLESTI SE UBLAŽAVAJU! (RECEPT)

Mnoge od uobičajenih poteškoća i tegoba poput lošeg tena, neprijatnog zadaha, nadimanja i zatvora će brzo nestati.

Zdravo se hraniti znači jesti kisele i alkalne namirnice u pravilnoj razmjeri.

U savremenoj ishrani, pak, dominira hrana koja u tijelu stvara kiselinu, a kiselost je najbolje smanjiti alkalnom ishranom.

Nova knjiga doktora Stefana Domeniga Alkalni sokovi i smutiji, pokazuje kako na jednostavan način očistiti organizam i uspostaviti zdrav odnos između kiselog i alkalnog.

Prema filozofiji doktora, najvažniji put do dobrog zdravlja jeste onaj koji vodi kroz želudac.

“Ako jedete prave stvari na pravi način, tijelo će moći da se očistiti. Možda ćete htjeti malo da smršate, i to je u redu, ali alkalna ishrana ne služi samo mršavljenju.

Ona je plan za postizanje vitalnosti kako bi se tijelo vratilo u svoj prirodni oblik i funkcionisalo najbolje što može”, kaže doktor.

U knjizi je detaljno izložen sedmodnevni plan čišćenja organizma što omogućuje organizmu da izbaci bezvredne materije iz tijela. Ali, ne morate da ga sprovodite svih sedam dana.

Jedan dan nedeljno ili nekoliko dana zaredom biće sasvim dovoljno da u vaš život uđe hrana koja vam daje energiju i čisti probavni sistem.

Uz program čišćenja organizma ćete se uz pomoć nutritivno izbalansiranih sokova, smutija i supa oporaviti i podstaći probavu na bolji rad. Čak i ako ste na alkalnoj ishrani tek dva dana nedeljno, osetićete njene blagodati.

Zašto pripremati sokove?

Sokovi i supe koje ste pripremili kod kuće neuporedivo su bolji od kupovnih imitacija iz prodavnice. Tako ćete moći da pazite na njihov sastav – nećete dobiti proizvod s dodatnom količinom soli i šećera i sa smanjenim procentom vlakana. Domaći sokovi su svježiji, a to znači da su hranljive materije i vitamini sačuvani.

Izbalansiran sok trebalo bi da bude poput čaše vina – nešto što ćete pijuckati uživajući u njemu. Jedno upozorenje: sokovi mogu da budu prejaki za probavu.

Navikli smo se na to da bi voćni sokovi trebalo da budu gusti i jaki, a zapravo mnogi su ukusniji razblaženi. Povremeno možete popiti gust sok, ali inače ga razredite. Za probavu je najvažnije unositi dovoljno vode.

Sok ili smuti od sirovih sastojaka nije preporučljivo piti uveče, jer tijelo neće imati dovoljno vremena da ih svari. Sirova hrana strogo je rezervisana za dan.

Uveče pijte čaj ili odvar, a ako želite nešto konkretnije, neka to bude domaća supa. Po hranljivom sadržaju ne zaostaju mnogo za sokovima, a telo će ih lakše apsorbovati.

Jelovnik za jedan dan

Sjetite se da sokove i supu pijete polako i da uživate u svakom gutljaju. Prije podne ili kasnije poslije podne uzmite bademe i brokoli kako biste dobili energiju iz proteina. Tokom dana pijte i vodu.

Glavne namirnice

Prvog dana tijelo treba pripremiti za predstojeću nedelju. Jednostavni sok za doručak sadrži voće koje čisti od toksina, đumbir i alkalno začinsko bilje za čišćenje crijeva.

Grejp je pun vitamina i vlakana i zajedno s umirujućim đumbirom pomoći će da se probavni sistem pripremi. Začinsko bilje je zvijezda soka za ručak. Uzmite sezonsko bilje, a peršun je uvijek dobar izbor jer je snažan antioksidans.

Bademi i brokoli daće vam energiju. Blag povrćni čaj uveče omogućiće želucu da se odmori od napornog rada. Bićete zadovoljni i spremni za ostatak nedelje.

Doručak – Sok za dobro jutro

Za prvi dan potreban nam je sok koji će očistiti organizam. Slatkoća crvene jabuke ublažiće gorčinu grejpa, a uz to dodajte sok salatnog povrća za hranljivi početak dana.

Sastojci: pola grejpa, 1 limun, 2 stabljike celera, pola krastavca, 3 rotkvice, 1 crvena jabuka, 2 cm đumbira.

Priprema: Oljuštite grejp i limun, ostavite malo bijele kožice pod korom jer je bogatija mineralima i vlaknima od samog voća. Iscijedite grejp i limun. Pripremite sok od celera.

Oljuštite krastavac (naročito ako je bio premazan voskom), pa i njega stavite u sokovnik. Potom dodajte rotkvice, a ako im je lišće svježe, i njega dodajte soku. Jabuku isjecite na četvrtine i dodajte ih soku.

Oljuštite đumbir, pa i njega stavite u sokovnik. Sok dobro izmiksujte i sipajte u čašu.

Napomena: Ako vam je ostalo celerovog lišća, dodajte ga uveče povrćnom čaju.

Ručak – zeleni biljni čistač

Ovaj napitak smo nazvali biljnim alhemičarem. Svježe začinsko i aromatično bilje ima mnogo osobina i sve ih izdašno koristimo – i stabljike i lišće. Počevši s medvjeđim lukom i selenom, to bilje iz sezone u sezonu miješamo i mijenjamo.

Upotrebite sezonsko bilje koje imate pri ruci. Ovdje smo uzeli peršun, ali dobro će ga zamijeniti bilo koja druga nježnija začinska biljka, poput korijandera ili čak nekoliko listića majčine dušice ili list ili dva kadulje.

Sastojci: 3 stabljike celera s lišćem, šaka mladog spanaća, mala vezica peršuna, 1 šargarepa, 1 krastavac, pola limete, 1 kašičica lanenog ulja.

Priprema: Celer, spanać i peršun dobro operite i osušite tapkanjem. Celer stavite u sokovnik.

Kada dobijete sok, dodajte šargarepu kojoj ste odsjekli krajeve. Potom u sokovnik stavite oljušteni krastavac, zatim i spanać. Sa stabljike peršuna otrgnite listove, pa ih zajedno sa stabljikom dodajte soku. Sok od svih sastojaka sipajte u čašu, dobro promješajte i dodajte iscijeđen sok limete. Poslužite u čaši i prelijte uljem. NASTAVAK NA STRANI 2